SOBRE YA´AXCHE 100% NATURAL

Nuestra historia

Ya´axche 100% natural es un proyecto que busca vincular la producción de miel y derivados con la conservación ambiental de los polinizadores en el estado de Tlaxcala.

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Brindamos productos de alta calidad que son extraídos de manera artesanal. Ofrecemos miel 100% cruda, de manera que nuestra miel no pasa por ningun proceso de pasteurización lo cual permite nuestras producciones sean diferentes en cada temporada y presenten diferentes consistencias, colores y sabores.

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Además, el trabajo multidisciplinario que compone este proyecto, nos brinda la oportunidad de desarrollar estrategías de conservación para los polinizadores a través de la restauración del hábitat por medio de jardines que ofrezcan floraciones resistentes a los efectos del cambio climático y alimenten a los polinizadores que las visitan.

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Considerando esta perspectiva, es clave el diseño de metas de restauración junto con la población local para incrementar el éxito de la restauración y la persistencia a largo plazo de las prácticas para la conservación de las abejas y la apicultura.​​​